Сегодня вкусный праздник

23 июля - День ванильного мороженого. Ванильное мороженое - самое популярное мороженое в мире. Его подают практически повсеместно, это прекрасный аккомпанемент к теплым домашним фруктовым пирогам и тортам, к штруделю, к грушам в вине, запеченным фруктам, да практически к любому десерту. Оно также великолепно само по себе.

История мороженого довольно древняя. Считают, что данный десерт появился около трехтысячного года до нашей эры. Еще в Древнем Китае богатые люди угощались своеобразным лакомством, которое представляло собой смесь льда и кусочков цитрусовых, а также гранатов, киви и других фруктов. Чуть позже появились смеси из молока и льда с фруктовым соком и ароматными добавками. Эти рецепты было приказано хранить в строжайшем секрете, который удалось узнать только в одиннадцатом веке до нашей эры.

Из Китая традиция готовить десерт перешла в такие страны, как Иран, Ирак, Сирия, а уже оттуда – во все остальные страны. Сейчас ванильное мороженое является классическим десертом практически во всех кафе и ресторанах, а количество его разновидностей не поддается подсчету.

Сотрудники отделения социального обслуживания на дому поселка Вогулка в этот солнечный день угостили своих подопечным ванильным мороженым.

Заведующий ОСО №6 п. Вогулка Ольга Швецова